Azië

Het eten in Vietnam staat bekend als ‘gebalanceerd’. Het is niet zoet, niet zuur, niet hartig, maar ‘in balans’. Zo noemen ze dat. En eerlijk is eerlijk, dit maakt dat…

Het eten in Sri Lanka is waar ik voorafgaand aan onze reis het meest naar uitgekeken heb én het heeft al mijn verwachtingen overtroffen. Wat was het eten lekker en gezond! Als ik eraan terugdenk loopt het water mij alweer in de mond. Ontbijten, lunchen en dineren deden wij hoofdzakelijk bij straatstalletjes of eenvoudige restaurantjes.

Hong Kong, de stad waar ik torenhoge verwachtingen van had en die me absoluut niet teleurstelde. Wie mij kent weet dat ik – naast schitterende natuur en afgelegen plattelandsdorpjes –…

Ben je een liefhebber van spectaculaire natuur, buitensporten en lokale ervaringen? Dan is Nong Khiaw echt een bestemming voor jou. In deze blog vertel ik je wat te doen in Nong Khiaw en geef ik een aantal praktische tips.

Inmiddels heb ik héél veel geschreven over Maleisië. Daarom besloot ik ál mijn tips voor dit veelzijdige land eens te bundelen. Deze ultieme reisgids voor Maleisië is het resultaat. Ik vertel je alles wat je wilt weten over backpacken in Maleisië.

Maleisië is een smeltkroes van culturen en dit vind je ook terug in de gerechten. Ik heb geweldig genoten van de Chinese, Indiase en Maleise invloeden in de Maleisische keuken. In dit artikel deel ik mijn favoriete gerechten uit Maleisië met je.