De 9 leukste dingen om te doen in Georgetown, Penang

De 9 leukste dingen om te doen in Georgetown, Penang
Koloniale gebouwen, Chinese lampionnen en nauwe straatjes. Schitterende bogen en oude deuren. Tempels in overvloed. Geweldige streetart, heerlijk eten en een typisch Aziatische chaos. Vanaf het moment dat we deze stad binnen komen, heeft Georgetown mij in zijn greep. Ik voel me thuis.  Georgetown heeft iets bijzonders en doet me qua sfeer een beetje denken aan Yogjakarta. Als je mij zou vragen wat mijn favoriete stad is in Maleisië, zou ik daar absoluut niet over na hoeven

Lekker eten in Madrid: 7x mijn favoriete eettentjes

Lekker eten in Madrid: 7x mijn favoriete eettentjes
Overal in Madrid kun je eten. De hele dag door. Tenminste, die indruk kregen mijn moeder en ik tijdens onze stedentrip in de Spaanse hoofdstad. En wat hebben we ervan genoten. In Madrid barst het van de leuke eettentjes en hippe barretjes, waar je een lekker tapasje eet. In dit artikel deel ik mijn 7 favoriete plekken om te eten in Madrid. 1. De lekkerste churros bij San Ginés Eerlijk is eerlijk, ik hield eigenlijk

Mijn favoriete accomodaties in Maleisië: waar sliepen wij?

Mijn favoriete accomodaties in Maleisië: waar sliepen wij?
Afgelopen zomer maakten wij een reis van 3 weken door het veelzijdige Maleisië en sliepen we op maar liefst 8 verschillende plekken. De laatste tijd krijg ik steeds vaker de vraag in wat voor type accomodaties wij slapen tijdens onze reizen door Azië en of het nodig is om deze vooraf vast te leggen. Daarom deel ik in dit artikel mijn favoriete accomodaties in Maleisië en vertel ik je of het nodig was om vooraf te

Kinderdromen vangen: wij gaan op wereldreis!

Kinderdromen vangen: wij gaan op wereldreis!
YES, ein-de-lijk mag ik het van de daken schreeuwen. Nu ik het gesprek met mijn werkgever heb gehad, het hoge woord eruit is en ik mijn werkzaamheden daar binnenkort officieel beëindig, mag ik het nu ook met jullie delen: wij gaan op wereldreis! Kinderdromen vangen Reizen is mij met de paplepel ingegoten. Als kind werd ik overal mee naartoe gesleept en verwonderde ik mij over de wereld om mij heen. Dit kan ook niet anders

Wereldse gerechten: een heerlijk recept voor fresh springrolls uit Vietnam

Wereldse gerechten: een heerlijk recept voor fresh springrolls uit Vietnam
De Vietnamese loempia is wereldberoemd. Toch lijkt de loempia in Vietnam niet op de Vietnamese loempia's die je hier in Nederland koopt. Ze zien er veel minder perfect uit, maar smaken des te beter! Een variant op de gefrituurde loempia zijn de fresh springrolls. Dit is absoluut een van mijn favoriete gerechten uit Vietnam. Tegenwoordig maak ik deze verse loempiaatjes bijna wekelijks (soms zelfs dagelijks) thuis. Het is een heerlijke - en gezonde - snack voor